【中文名称】:大蒜提取物 【英文名称】:Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide 【CAS号】:539-86-6 【分子式】:C6H10S2O 【分子量】:162 【产品别称】:蒜素、蒜辣素 【主要成分】:大蒜素 【产品外观】:含量由低到高呈棕色至浅黄色粉末 【物理性状】:对乙醇,乙醚及苯可溶。对热碱不稳定,对酸稳定。 【原料来源】:大蒜 【应用方向】:原料 【供应规格】:大蒜素1%;5%;大蒜油(蒜素5%); 【检测方法】:HPLC 【贮存方法】:置于阴凉干燥处,避光避高温。 |
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